Spezialitäten "MANON"
Anchoïade - Sardellenpaste
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Caviar Aubergine - Auberginenkaviar
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Caviar d'artichaut - Artischockenkaviar
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Confit d'échalote - Schalotten-Confit
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Provenzalisches Gemüse
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Tapenade noire - Oliventapenade
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Tomates séchées - Getrocknete Tomaten
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Anchoïade - Sardellenpaste
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Zum Toasten oder zu rohem Gemüse, Eiern, rotem Fleisch.
Zutatenliste: gesalzene Sardellen in Olivenöl (Fisch) 42,4%, Wasser, Knoblauch, Olivenöl extra vergine, Olivenöl
Sonnenblume, Essig, Zitronenkonzentrat, Reisstärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Pfeffer,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toasts ou pour accompagner crudités, oeufs, viandes rouges.
Liste ingrédients: anchois salés à l’huile d’olive (poisson) 42.4%, eau, ail, huile d’olive vierge extra, huile de
tournesol, vinaigre, concentré de citron, amidon de riz, épaississant : gomme de xanthane, poivre,
conservateur : acide sorbique.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 936.6 KJ |
| Brennwert | 224.9 Kcal |
| Fett - davon: | 19.8 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 3.1 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 4.1 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 2.3 g |
| Gesamtprotein | 7.3 g |
| Natrium Chlorid | 4.9 g |
Caviar Aubergine - Auberginenkaviar
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Für verschiedene Zwecke.
Zutatenliste: Gegrillte Auberginen 51,2%, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl, Wasser, Salz,
Zucker, Zitronenkonzentrat, Oregano, Pfeffer.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour diverses utilisations.
Liste ingrédients: aubergines grillées 51,2%, huile de tournesol, ail, basilic, oignons, huile d’olive, eau, sel,
sucre, concentré de citron, origan, poivre.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 984.4 KJ |
| Brennwert | 237.4 Kcal |
| Fett - davon: | 21.9 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 8.4 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 5.7 g |
| Gesamtprotein | 1.5 g |
| Natrium Chlorid | 3.0 g |
Caviar d'artichaut - Artischockenkaviar
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Für verschiedene Zwecke
Zutatenliste: Artischocken 73,7%, Olivenöl, Sahne (Milch), Salz, Zitronenkonzentrat, Minze, Pfeffer,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Du classique revisité pour assaisonner vos crudités et accompagner vos crudités à dipper (à tremper), salades ou légumes blanchis.
Liste ingrédients: Pour diverses utilisations
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 835.5 KJ |
| Brennwert | 200.3 Kcal |
| Fett - davon: | 18.0 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 5.6 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 1.8 g |
| Gesamtprotein | 1.6 g |
| Natrium Chlorid | 2.1 g |
Confit d'échalote - Schalotten-Confit
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Zum Anstoßen oder Begleiten von Foie Gras, Pasteten, Terrinen, Aufschnitt.
Zutatenliste: Schalotten 53,8%, Zucker 25%, Sonnenblumenöl, Essig, Zwiebel, Salz, Farbe: Karamell.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toasts ou accompagnement de foie gras, pâtés, terrines, viandes froides.
Liste ingrédients: échalotes 53,8%, sucre 25%, huile de tournesol, vinaigre, oignon, sel, colorant : caramel.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 987.6 KJ |
| Brennwert | 236.3 Kcal |
| Fett - davon: | 10.1 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 35.1 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 25.0 g |
| Gesamtprotein | 1.4g |
| Natrium Chlorid | 2.0 g |
Crème d'ail - Knoblauchpaste
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Zum Toasten und zur Sauce, Salatdressing, rohem Gemüse, gebratener, weißer Fleischmarinade oder
rot. Ersetzt frischen Knoblauch.
Zutatenliste: Knoblauch 52,5%, Sonnenblumenöl, Sahne (Milch), Salz, Zitronenkonzentrat, Konservierungsmittel: Säure
sorbisch.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toast et pour accompagner sauce, vinaigrette, crudités, poêlée, marinade de viande blanche ou
rouge. Remplace l’ail frais.
Liste ingrédients: ail 52,5%, huile de tournesol, crème (lait), sel, concentré de citron, conservateur : acide
sorbique.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 1307.1 KJ |
| Brennwert | 316.8 Kcal |
| Fett - davon: | 27.8 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 7.0 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 12.1 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 1.3 g |
| Gesamtprotein | 3.2 g |
| Natrium Chlorid | 5.5 g |
Houmous - Humus
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Für verschiedene Zwecke.
Zutatenliste: Kichererbsen 42,5%, Sahne (Milch), Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch, Zucker, Salz, Zitronenkonzentrat, Kreuzkümmel, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour diverses utilisations.
Liste ingrédients: pois chiches 42,5%, crème (lait), huile de tournesol, eau, ail, sucre, sel, concentré de citron, cumin, conservateur : acide sorbique.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 1149.8 KJ |
| Brennwert | 277.7 Kcal |
| Fett - davon: | 22.9 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 6.4 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 11.3 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 2.8 g |
| Gesamtprotein | 4.8 g |
| Natrium Chlorid | 2.0 g |
Provenzalisches Gemüse
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Zum Toast, zum Beilagen von Aufschnitt und Fisch.
Zutatenliste: Gemüse 64% (Zucchini, Paprika, Auberginen, getrocknete Tomaten), Olivenöl extra vergine,
Knoblauch, Zucker, schwarze Oliven (einschließlich Salz), Salz, Zitronenkonzentrat, Pfeffer.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toasts, pour accompagnement de viandes froides et de poisson.
Liste ingrédients: légumes 64 % (courgettes, poivrons, aubergines, tomates séchées), huile d’olive vierge extra,
ail, sucre, olives noires (dont sel), sel, concentré de citron, poivre.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 989.7 KJ |
| Brennwert | 236.2 Kcal |
| Fett - davon: | 19.9 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 13.0 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 8.6 g |
| Gesamtprotein | 2.5 g |
| Natrium Chlorid | 2.1 g |
Tapenade noire - Oliventapenade
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Für Toast, rohes Gemüse, gebackenes Fischfilet.
Zutatenliste: Schwarze Oliven 75,5% (einschließlich Salz), Olivenöl, Knoblauch, Kapern 3%, Zucker, Sardellen 1% (Fisch)
(einschließlich Salz), Essig, Kräuter aus der Provence (Majoran, Thymian, Rosmarin).
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toasts, accompagnement crudités, filet de poisson au four.
Liste ingrédients: Olives noires 75.5% (dont sel), huile d’olive, ail, câpres 3%, sucre, anchois 1% (poisson)
(dont sel), vinaigre, herbes de Provence (marjolaine, thym, romarin).
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 908.3 KJ |
| Brennwert | 218.5 Kcal |
| Fett - davon: | 19.9 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 2.4 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 5.2 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 3.9 g |
| Gesamtprotein | 1.3 g |
| Natrium Chlorid | 3.8 g |
Tomates séchées - Getrocknete Tomaten
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Zum Toasten oder Verdünnen, um verschiedene gekochte Gerichte oder Saucen zu dekorieren.
Zutatenliste: sonnengetrocknete rehydrierte Tomaten 37%, Sonnenblumenöl, Viognier Weißwein von Drôme
10%, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, aromatische Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin), Salz, Olivenöl
Jungfrau extra, Paprika, Zitronenkonzentrat.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: Pour toasts ou à diluer pour agrémenter divers plats cuisinés ou sauces.
Liste ingrédients: tomates séchées réhydratées 37%, huile de tournesol, vin blanc Viognier origine Drôme
10%, ail, concentré de tomates, sucre, herbes aromatiques (origan, basilic, romarin), sel, huile d’olive
vierge extra, paprika, concentré de citron.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 1245.5 KJ |
| Brennwert | 301.2 Kcal |
| Fett - davon: | 25.4 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 3.0 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 14.8 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 11.6 g |
| Gesamtprotein | 2.7 g |
| Natrium Chlorid | 3.8 g |
Trio de poivrons - Trio Paprika
PRODUKTBESCHREIBUNG
Tipp: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Aufschnitt, rohem Gemüse, Spiegelei, Omelett oder in
Mexikanische Pfannkuchen.
Zutatenliste: Gegrillte 3-Farben-Paprika 73%, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, gegrillte Zwiebeln,
Essig, Espelette-Pfeffer 1% , Paprika, Salz.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Conseil d'utilisation: En accompagnement de viande, poisson, charcuterie, crudités, oeuf au plat, en omelette ou dans des
galettes mexicaines.
Liste ingrédients: poivrons 3 couleurs grillés 73%, huile de tournesol, concentré de tomates, oignons grillés,
vinaigre, piment d’Espelette 1%, paprika, sel.
Nährwerte pro 100 g / Valeurs nutritionnelles par 100 g
| Energiewert / Brennwert | 608.1 KJ |
| Brennwert | 146.6 Kcal |
| Fett - davon: | 11.5 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate - davon: | 7.8 g |
| - (Zucker) (Carbohydrate) | 4.6 g |
| Gesamtprotein | 1.9 g |
| Natrium Chlorid | 1.0 g |